فطاير باللحمه والجبنه الرومى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سناك خفيف ممكن الولاد ياخدوه معاهم فى المدرسه
- 3 كوب دقيق
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- 0.25 ملعقه ملح
- 2 ملعقه صغيره سكر
- كوب ماء دافى
- 0.25 كوب زيت ذره او زيت عباد الشمس
- 2 ملعقه صغيره حبه البركه
- ملعقه صغيره زعتر
- للحشو : ربع كيلو لحمه مفرومه
- 2 بصله مبشوره
- 2 ملعقه زيت او سمن
- ملح وفلفل وبهارات لحمه
- جبن رومى مبشور+ زيتون حلقات
- 1 ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح وحبه البركه والزعتر
- 2 نضيف الماء بالتدريج مع العجن الى ان تتكون عجينه سهله الفرد ثم نضيف الزيت ونستمر فى العجن
- 3 نترك العجين ليختمر نصف ساعه تقريبا
- 4 نضع البصل والزيت على النار الى ان يذبل البصل ثم نضيف اللحمه المفرومه وتتبل بالملح والفلفل والبهارات مع التقليب
- 5 ننزل اللحم من على النار ونتركه ليبرد قليلا
-
6
نفرد العجينه وتقطع بالقطاعه ونضع ملعقه من خليط اللحمه على سطح كل قطعه ثم ملعقه من الجبنه الرومى المبشوره وقطع من الزيتون والطماطم
- 7 ترص فى صينيه مدهونه زيت وتدخل فرن مسخن سابقا على درجه ٢٠٠ درجه لمده ٣٥ دقيقه
- 8 تغطى فور خروجها من الفرن حتى تحتفظ بطراوتها
- 9 الف هنا وصحتين وعافيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
